ACUICULTURA
¿QUÉ ES LA ACUICULTURA?
La acuicultura es una forma de producción agrícola que se lleva a cabo en agua dulce o salada y tiene como objetivo la cría de peces, moluscos, crustáceos y algas para satisfacer la creciente demanda de productos del mar destinados al consumo humano. Hoy en día, ya no se puede considerar simplemente como una alternativa a las actividades de pesca, sino como una necesidad productiva real capaz de generar beneficios económicos y ambientales en respuesta al empobrecimiento gradual de la fauna acuática.
La cría se lleva a cabo en un entorno marino natural donde el criador “siembra” los peces cuyo crecimiento está garantizado mediante el suministro de una alimentación específica.
Farming takes place in a natural marine environment in which the farmer ‘sows’ the fish whose growth is guaranteed through the provision of specific feed.
CADENA DE SUMINISTRO EN LA ACUICULTURA
La calidad del producto es primordial
La acuicultura es un conjunto de procedimientos que conducen a la creación de una cadena de producción. En todas las etapas de la producción, se realizan controles continuos con el objetivo de garantizar los más altos estándares en términos de bienestar animal para nuestros peces.
ACUICULTURA
¿QUÉ ES LA ACUICULTURA?
La acuicultura es una forma de producción agrícola que se lleva a cabo en agua dulce o salada y tiene como objetivo la cría de peces, moluscos, crustáceos y algas para satisfacer la creciente demanda de productos del mar destinados al consumo humano. Hoy en día, ya no se puede considerar simplemente como una alternativa a las actividades de pesca, sino como una necesidad productiva real capaz de generar beneficios económicos y ambientales en respuesta al empobrecimiento gradual de la fauna acuática.
La cría se lleva a cabo en un entorno marino natural donde el criador “siembra” los peces cuyo crecimiento está garantizado mediante el suministro de una alimentación específica.
CADENA DE SUMINISTRO EN LA ACUICULTURA
La calidad del producto es primordial
La acuicultura es un conjunto de procedimientos que conducen a la creación de una cadena de producción. En todas las etapas de la producción, se realizan controles continuos con el objetivo de garantizar los más altos estándares en términos de bienestar animal para nuestros peces.